爱是福高油酸菜籽油,菜籽油的革命

近几年“地中海膳食模式”被推崇为最健康的饮食,1985年,世界卫生组织调查发现,地中海沿海人群的心脑血管疾病发病率最低,这与他们所食用的食用油有关,油酸是血管的“清道夫”,油酸可降低血液总胆固醇和有害胆固醇,却不降低有益胆固醇。营养界把油酸称为“安全脂肪酸”,油酸的含量多少,是评定食用油品质的重要标志!

爱是福(ASFO)80+高油酸菜籽油油酸(Omega 9单不饱和脂肪酸)含量高达80-85%,是国内目前油酸含量最高的食用油,非转基因,菜籽油是中国人的传统食用油脂,更易被中国人的体质吸收,230°的高烟点也更适合中国家庭厨房的高温烹饪习惯。

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张冬青,让中国人从吃饱到吃好

一个本该跳着广场舞享受天伦之乐的大妈,18年,带着她的团队一头扎进实验室,游走在田间地头,首次培育出了继北美后中国自主育种的高油酸油菜品种“浙油80”,让中国人的餐桌上多了一种更健康的食用油。

“浙油80”的育种成功,不但解决了老百姓餐桌上健康油的问题,让菜籽油摆脱了低端油、不健康油的代名词,80-85%的油酸含量指标甚至超过了橄榄油和山茶油,同时5种花色的油菜花观光属性、适合在盐碱地种植的特性和高油酸生物加工衍生产品,让油菜的经济价值大大提升,然解决农民致富的同时,对我国近亿公顷盐碱地的改良也具有重大意义,让油菜产业迈入“高富帅”的行列。

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