什么是高油酸?高油酸菜籽油有哪些功效

2018-08-03 17:54 爱是福
众所周知,橄榄油和山茶油之所以深受广大消费者的好评和优待,就是因其富含血管清道夫--“油酸”,山茶油富含油酸高达80%左右,橄榄油富含油酸高达75%左右。
 
什么是高油酸呢?顾名思义就是油酸含量高的油酸!
油酸(英语:Oleic acid)是一种单不饱和Omega-9脂肪酸,存在于动植物体内,天然油酸都是顺式结构(反式结构人体不能吸收),对软化血管有一定效用,缓解心血管疾病,号称血管清道夫,可降低血液总胆固醇和有害胆固醇,却不降有益胆固醇,对人和动物的新陈代谢过程中也起着很重要的作用,营养界把油酸称为“安全脂肪酸”,油酸含量多少,是评定食品品质的重要标志。
 
此次小编为各位推荐的是农科院张冬青教授团队18年潜心培育的油菜花非转基因新品种--浙油80,这款高油酸菜籽油大大的改良了菜籽油品质,甚至超越了山茶油和橄榄油的品质,其油酸含量高达84.3%,有害的饱和脂肪酸降至5%以内。是目前已知的植物油里最高的品种之一,除了富含高油酸之外还有以下几点功效哦!
高油酸
 
1.     起烟点高至200度以上,几乎不起烟,让厨房清洁干净,从源头优化了做饭的环境,大大的减少了油烟对身体的危害。
2.     非转基因,自有基地育种种植,全产业链运营,源头上确保产品的天然品质
3.     物理压榨,零勾兑,无任何添加剂,保证了产品的天然健康。